高松市の通称「木材団地」には、倉庫を改装した「手打ちうどん ひさ枝」があります。
人気のテレビ番組でも紹介された、美味しくてボリューム満点の話題のお店です。
今回は、清涼感あふれるすだちうどんをいただきました。輪切りのすだちが一面に広がる麺は、ツルツルとした喉ごしで、しっかりとしたコシがあります。
さらに、揚げたてのちくわ天をサービスでつけてくれました！うどん屋では珍しい「替え玉100円」システムもあるそうです。
